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医食同源〜からだにいい食べ物〜 第9号
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『ホウレンソウ』
緑黄色野菜の王様
【効能】
貧血予防・高血圧、動脈硬化予防・抗ガン・更年期障害の改善・カゼ予防・滋
養強壮
【栄養成分】
β−カロテン:ガン、動脈硬化予防
ビタミンC:カゼ予防
鉄分:貧血予防
カルシウム:骨を丈夫に、イライラ解消
マグネシウム:体温の調整
カリウム:塩分を排出、心臓発作・高血圧予防
食物繊維:便秘予防、糖尿病予防、肥満予防、コレステロールを抑える
クロロフィル:血液の解毒作用、血をサラサラに、便秘・二日酔い・口臭予防
《ホウレンソウの医食同源効果》
ホウレンソウで血をきれいにし、カゼに強い体になって、便秘、肥満も解消を!
★参考文献「食べ物が効く! 監修:田村哲彦 家の光協会」
「からだによく効く食べもの辞典 監修:三浦理代 池田書店」
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