『カニの殻の粉末酒』

　今回のカニは、殻のキチン・キトサンにガン予防の効果があるので、その殻の
　とり方をご紹介いたします。

　＜材料＞
　カニの殻
　日本酒
　
　１．カニの殻をとろ火でじっくりあぶり、砕いて粉末にします。
　２．その粉末６ｇをさかずき１杯の日本酒に溶かし、貧血からくる肩こりをほ
　　　ぐすには１日２回、ガン全般の予防には、１日３回飲みます。
　
　＊手足のむくみが気になるときは、殻つきのカニとモチ米を弱火でコトコト煮
　　たおかゆが効果的です。

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